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임작가의 작업공간

시흥 정왕동 짬뽕맛집 시화지구코스요리 ::포청천::

시흥 정왕동 짬뽕맛집 시화지구코스요리 ::포청천:: 포청천 추억속의 방송을 이렇게 짬뽕집에서 볼줄은 몰랐어요. 이름이 너무나 정감가는 포청천 중화요리집입니다. 이날은 짜장면 짬뽕이 아닌 요리류인 양장피로 시작했습니다. 매콤한 겨자소스에 해산물이 듬뿍 비릴까봐 걱정했는데, 하나도 안비리네요 맛있어요. 그리고 칼질된 재료들이 정말 잘되어있는게 주방장님의 실력이 뛰어나신것 같습니다. 처음엔 살짝 비비다가 결국엔 다 비벼버린 양장피 가끔먹다가 제대로 안섞인 부분을 먹어서 코가 쏘는것 말고는 아주 입맛에 쏙드는 양장피입니다. 다른곳에 비해 재료중 해산물이 푸짐하게 들어가있는것 같아요. 푸짐합니다. 맛도좋고, 가게도 깨끗하고 여러모로 마음에 드는가게입니다. 아무리 양장피가 맛있지만, 양장피만으로 한끼 식사를 하기에..
먹어본것들의기록 2014. 9. 5. 16:49
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