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목록성산흑돼지맛집 (1)
임작가의 작업공간
제주성산맛집 성산흑돼지맛집 커큐민흑돼지
제주성산맛집 성산흑돼지맛집 커큐민흑돼지 제주도 맛집이라는 커큐민흑돼지 먹으러제주도를 간.. 건 아니고 업무차 제주도 갔다가흑돼지맛집이라는 서귀포시의 커큐민흑돼지다녀왔습니다. 생각보다 큰 가게였던커큐민흑돼지입니다. 깔끔하고 깨끗한 외관이 인상적이었습니다. 이날 주문한건 커큐민소금 생목살 흑돼지 이름이 엄청 길었는데, 포인트는 커큐민이라는것에 있는거 같습니다.그렇다면여기서 잠깐커큐민이 무엇인가 알아보자면 커큐민은 울금에 들어있는 천연색소성분으로카레의 원료나 약재로 많이 사용되는데암세포 억제/ 간기능향상/ 성인병 비만 당뇨의 효과적/ 등등등.. 다양한 효능을 가진 성분입니다. 라고 친절하게 가게내에 쓰여있습니다. 육안으로 보았을때는일반 목살하고 크게 달라보이지는 않습니다만,칼집에.. 일반 목살보다는 좀더 부드..
먹어본것들의기록
2014. 7. 18. 17:19