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임작가의 작업공간
제주도 성산일출봉근처맛집 섭지코지맛집 성산 커큐민흑돼지 제주도 성산일출봉근처에 위치한 커큐민흑돼지이 집은 그냥 흑돼지가 아닌 좀더 특별한 흑돼지고기를먹기위해 찾는 제주도 서귀포시 명소입니다. 커큐민이라는 율금성분으로 모든 음식을 내는데,색깔이 노란 천연성분에좋은 효능도 많아, 사용되고 있다고합니다.밑반찬의경우 다른 고기집에서는 보기힘든쇠미역이나 꼬시레기등이 함께나와색다른 쌈을 싸먹을 수 있지요. 주문한고기는 흑돼지 스페샬모듬구이 흑돼지의 다양한 부위와 함께 전복 더덕 새싹인삼까지함께 즐길 수 있는 세트메뉴인데,고기의 상태며 빛깔이 참 좋습니다. 고기와 함께 더덕이 나오는게 특이한데,더덕구이야 워낙에 맛있는건데 이렇게 먹게 되리라고는 생각도 못했습니다.참숲에 구워진 더덕이라 그 향이 입혀져 더욱 맛있습니다..
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2014. 9. 4. 13:47