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임작가의 작업공간

[대둔산근처맛집/무주리조트근처맛집] 각 요리마다 인삼이 들어가있는, 가마솥소머리국밥

[대둔산근처맛집/무주리조트근처맛집] 각 요리마다 인삼이 들어가있는, 가마솥소머리국밥 대둔산근처맛집 '가마솥소머리국밥 집에 다녀왔어요~각 요리마다 인삼이 들어가있어서 특히 더 맛있는 곳이에요~ 가마솥소머리국밥집은 참나무로 국물을 끓여4시간마다 번갈아 옮겨가며 유려내는 사골국물이래요~어렸을때 가마솥을 보곤 그뒤로 처음이라반갑기도하면서 이렇게 유지되고있다는게 신기하네요 가마솥소머리국밥집은 국물에는 다른 첨가물을 전혀 사용하지않아 오직 순수한 사골과 소머리만 사용해요.그래서인지 저처럼 멀리서 먹으러 오는 사람들이 많아보였어요~ 보글보글 갈비탕!국물에 조미료가 사용되지 않아서 진하고 제 입맛에는 깔끔하고 딱 좋았어요~ 국물이 맑고 깔끔해서 좋았어요~요즘엔 강한 맛들만 먹다가 이렇게 순수한 사골국물을 먹으니너무너무..
먹어본것들의기록 2013. 10. 29. 22:30
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