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[대구 오색오징어 맛집 / 달서구 맛집 추천] 모임하기 좋은 대구의 명물, 오색오징어 본문
[대구 오색오징어 맛집 / 달서구 맛집 추천] 모임하기 좋은 대구의 명물, 오색오징어
볼거리와 먹거리가 정말 많은 곳
대구를 찾아서 이곳의 푸짐한 맛을
잔뜩 느끼고 왔어요!!
즐긴 먹거리 중에 가장 기억에 남는 곳은
달서구 모임하기 좋은 곳 오색오징어라는 곳이예요
오색오징어는 부산에서 먼저 유명해 진
음식이라고 하는데요~
생겨난 곳은 대구가 최초라고 해요!
그리고 대구에서도 이 식당이
오색오징어의 원조라고해요!
오색오징어를 주문하면 스끼다시가
정말 푸짐하게 나오는데요~
훈제오리, 우뭇가사리콩국, 오징어소면, 조기,
알밥, 매운탕 등이 나와요~
알밥은 톡톡튀면서 매콤한 맛이 정말 일품이예요
속이 많이 허기졌었는데~
알밥한그릇 먹었더니
속이 든든해지더라구요~
조기는 부드러우면서
살을 발라먹기에도 편하고
매콤한 양념이 되어 있어서
먹기 너무 좋더라구요!
다섯가지 색깔로 되어 있는
이 오징어회가 바로 오색오징어예요!
양도 푸짐했는데 이쁜 모양을 보니까
식욕이 마구 샘솟더라구요~
이 오색오징어는 색깔만 다섯가지로 되어 있는게 아니라
맛도 다섯가지 맛이 나는데요!
오징어회 하나만으로 이렇게
다양한 맛을 낼 수 있다니
정말 대단해요!
주황색 오징어회는
날치알이 섞여있는데요!
오징어의 쫄깃쫄깃한 맛과
날치알의 톡톡튀는 맛이 만나
식감이 너무 좋더라구요~
이 갈색 오징어는 오징어 머리를 썰은 것인데요~
오징어가 워낙 싱싱해서
비린맛도 전혀 없고
계속해서 먹어도 질리지 않더라구요~
초록색은 깻잎을 오징어 몸통 사이에 넣고
썰은 것이예요~
깻잎의 향과 오징어의 만남은 기가막혀요!
고소한 맛이 나는 김이 들어가 있는
검은색 오징어회도 정말 맛있었어요!!
오징어 하나로 다섯가지의 명품요리를 만들어 내는
대구의 명물 오색오징어!
오징어의 아름다운 변신은 정말 멋졌답니다~
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