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임작가의 작업공간
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김포한우,대명포구맛집,한우굼터
작년쯤이었나요?
가족들과 함께 찾아왔던 한우맛집
대명포구에 위치하고 있는 저렴한 한우 맛집
한우굼터에 다녀왔습니다
정육식당의 매력 다들 잘아시죠?
맞아요. 바로 저렴한 가격때문이죠
한우굼터는 정육식당이기 때문에 저렴한 가격에 한우를 만나보실수 있어요
직접 소를 길러 판매하는 농장 직영점이라
저렴하지만 질 좋은 한우를 먹을 수 있는 곳이에요
일반 고깃집에선 상상도 할 수 없는가격의 등심
착한가격에 흐뭇해 하며
등심을 사들고 자리로 왔어요
밑반찬들도 정갈하게 잘나오고, 맛도 굉장히 깔끔하네요
자글자글 마블링이
질좋은 한우라는걸 알려주는 등심을
불판위에 올려 굽기시작합니다
겉이 어느정도 익은 등심을 먹기좋은 크기로 자르고난 후
조금더 불판위에서 익혀줍니다
그렇다고 너무 오래익히면 안되는거 아시죠??
등심의 맛을 제대로 느끼시기 위해선
고기를 구울때 핏기가 어느정도 사라졌다 싶을때쯤 드시면되요
굉장히 부드러운 등심이 입안에서 사르르 녹아내립니다
확실히 질좋은 한우의 맛은 뭔가 달라도 다르더군요
먹어도 먹어도 질리지 않는 등심의 맛!!
고기가 전혀 질기지도 않고, 씹는 순간 퍼지는
육즙 가득한 등심이 어찌나 맛있던지
이런 등심은 매일이라도 먹을 수 있을것만같네요
후식은 깔끔하고 시원한 냉면으로 마무리
한우집이라 그런지, 냉면안에도 맛있는 고기가 들어가있네요
물냉을 좋아하시면 육수를 넣어 드시면되고,
그냥 드셔도되구요. 냉면 역시 맛있게 잘먹고왔습니다
푸짐한 한우를 보내준다구요??!!!
이런데엔 워낙 운이없는지라,
당첨될 확률이 있을지는 모르겠지만
혹시 모르는일!! 연락처도 남겨놓고 왔어요
물론 맛있는 한우집들이 많이있지만,
저렴한 가격에 질 좋은 한우를 맛볼 수 있는 한우굼터!!
이런 맛집 또 알고 계시는분 없나요?
가격도 착하고, 맛도 착한 한우굼터
저에겐 최고의 한우맛집이었습니다
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